Tipul meniului:
Ziua:
Meniu ABC Lunch
- luni -
Gustare 1: Blinis cu somon fume, cremă de brânză și icre tobiko
ingrediente: blinic, somon afumat, cremă de brânză, verdeață, lămâie, icre tobiko
Prânz: Piept de rață cu quinoa și legume la cuptor
ingrediente: piept de rață quinoa, legume de sezon, condimente, sare, piper, ulei de măsline.
Gustare 2: Tiramisu
ingrediente: ouă, zahăr, pișcot, cafea, cacao, esențe, sare.
*ATENȚIE: Meniul poate suferi modificări cauzate de indisponibilitatea materiei prime proaspete.
Meniul poate contine urmatorii alergeni:
1. Cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare sau hibrizi ai acestora) si produse derivate
2. Crustacee si produse derivate
3. Oua si produse derivate
4. Peste si produse derivate
5. Arahide si produse derivate
6. Soia si produse derivate
7. Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)
8. Fructe cu coaja (migdale, alune de padure, nuci, nuci Pecan, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia si nuci de Queensland) si produse derivate
9. Telina si produse derivate
10. Mustar si produse derivate
11. Seminte de susan si produse derivate
12. Dioxid de sulf si sulfiti în concentratii de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru
13. Lupin si produse derivate
14. Moluste si produse derivate